Om Ni önskar beställa denna meny och inte bor hotellet måste den förbokas minst en dag innan Ni gästar oss,
pris fyrarättersmeny 595:-/person, vinpaket fr 355:-/person (3 glas vin)

På lördagar serveras vår stora ostbuffé istället för dessert

23-25 februari kommer ett gästspel från Melanders Dalagatan
De välkända kockarna Nisse Molinder & Ulf Kappen finns då i vårt kök för att laga valda favoriter ur sin meny.
Då kommer inte denna menyn gälla, Melanders meny kommer visas här inom kort.

  Romantikmeny

Förrätt

Kycklingballotine
med bränd purjolök och Karl Johan svamp, brynt smör samt rostad pumpa
 
Mellanrätt
 
Ljummen rödbeta
i portvin med getost och kanderad valnöt
 
Varmrätt

Ugnsbakad torskrygg
med räkor och blåmusslor, sojabönor samt jordärtskockscrème
 
Dessert
 
Bananmousse med chokladfondant
Karamelliserad banan samt mandelsorbet

På lördagar serveras vår stora ostbuffé istället för dessert

Smaklig Spis!